快餐店招聘后廚

1.全面負(fù)責(zé)門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)管理，統(tǒng)籌點(diǎn)餐、備餐、出餐全流程，確保餐品品質(zhì)、出餐效率及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)。

2.管理門(mén)店員工團(tuán)隊(duì)，包括招聘、培訓(xùn)、排班、績(jī)效考核及激勵(lì)，打造積極高效的工作氛圍。

3.監(jiān)控食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及成本控制，減少浪費(fèi)，確保食材新鮮安全，實(shí)現(xiàn)門(mén)店盈利目標(biāo)。

4.維護(hù)門(mén)店環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范，保障顧客用餐安全。

5.及時(shí)處理顧客咨詢、投訴及突發(fā)情況，提升顧客滿意度和復(fù)購(gòu)率。

6.落實(shí)總部營(yíng)銷(xiāo)策略，組織門(mén)店促銷(xiāo)活動(dòng)，拓展客源，完成銷(xiāo)售指標(biāo)。