廚師長

【附帶一份簡歷或者工作經(jīng)驗(yàn)】
廚師長
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)廚房的全面管理工作，確保菜品質(zhì)量與服務(wù)水平；
2、制定并執(zhí)行廚房運(yùn)營計(jì)劃，優(yōu)化工作流程；
3、監(jiān)督食材采購，保證食品安全與成本控制；
4、培訓(xùn)并激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員，提升整體烹飪技能和服務(wù)意識。
任職要求：
1、具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)，擅長多種菜系；
2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效管理廚房團(tuán)隊(duì)；
3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠處理突發(fā)狀況；
4、注重食品安全，有較強(qiáng)的成本意識與創(chuàng)新能力。




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