中餐冷菜師傅

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)冷菜的制作與出品，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；
2、管理廚房冷藏設(shè)備，保證食材新鮮與衛(wèi)生安全；
3、維護(hù)廚房環(huán)境衛(wèi)生，執(zhí)行清潔消毒程序；
4、參與菜品創(chuàng)新與研發(fā)，提升菜品吸引力；
5、與團(tuán)隊合作，共同完成廚房日常運作。

任職要求：
1、熱愛餐飲行業(yè)，對冷菜制作有濃厚興趣；
2、具備良好的責(zé)任心和上進(jìn)心，能夠承受工作壓力；
3、具有團(tuán)隊合作精神，能夠服從管理，樂于助人；
4、愿意接受培訓(xùn)，快速掌握冷菜制作技能；
5、對食品安全與衛(wèi)生有高度認(rèn)識，注重細(xì)節(jié)。